Składniki

Opis

• 

  POBIERZ E-BOOK Z MENU DLA DZIECI NA 30 DNI

Przygotowanie

• 1. Do słoiczka wrzuć skórkę od chleba, obrany czosnek, dodaj mąkę (około 4-5 łyżek). Zalej ciepłą wodą. Dokładnie wymieszaj.
  2. Powinnaś uzyskać konsystencję gęstej śmietany, lub ciasta na placki ziemniaczane. Jeśli jest za wodniste dodaj jeszcze odrobinę mąki.
  3. Odstaw w ciepłe miejsce najlepiej koło kaloryfera lub nawet na kaloryferze (jak robiłam gdzie indziej to zakwas nie wychodzi).
  4. Co 12 godzin a minimum raz na dzień musisz dodać kolejną porcję mąki i odrobinę ciepłej wody. (np: łyżkę mąki i odrobinę wody, wymieszaj dokładnie)
  5. Postępuj tak przez 3-4 dni.
  6. Zakwas użyj do wypieku pieczywa, dodając do mąki. Pamiętaj aby zawsze część ciasta z wypieku chleba schować ponownie do słoiczka i włożyć do lodówki.