Nibyryba wigilijna

Autor: Kinga Gutowska

Czas gotowania/pieczenia: 15 minut

Czas przygotowania: 15 minut

Nazwa	Ilość
1 opakowanie ciasta francuskiego	1	szt
2 łyżki klarowanego masła	1	szt
250g pieczarek	1	szt
3 czarne drylowane oliwki	1	szt
Sól i pierz	1	szt
1 cebula	1	szt

Źródło:dziecijedza.com

1. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę lub w piórka, jak kto lubi i podsmażamy na maśle, dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy przez chwilę, a następnie odparowujemy wodę, aby pieczarki były suche, doprawiamy i studzimy.
2. Na arkuszu ciasta francuskiego wykrawamy nożem rybki, mogą być różnych kształtów i wielkości, tylko muszą mieć siostrę bliźniaczkę do pary;)
3. Na rybkę nakładamy farsz pieczarkowy, przykrywamy drugą taką samą, brzegi dociskamy, a wierzch lekko nacinamy.
4. Pieczemy na złoty kolor ok. 10-15 min w temp. 180 stopni.
5. Gotowym rybkom robimy oko z plasterka czarnej oliwki i podajemy z czerwonym barszczem. Smacznego!