Sałatka wiosenna

Autor: Edyta Kuzara

Czas gotowania/pieczenia: brak czasu

Czas przygotowania: 10 minut

Nazwa	Ilość
1/2 ogórka szklarniowego	1	szt
1 łyżka nasion słonecznika	1	szt
1 mała papryka czerwona,	1	szt
1-2 łyżki oliwy z oliwek	1	szt
2 łyżki jogurtu naturalnego	1	szt
2 łyżki kukurydzy konserwowej	1	szt
4-5 rzodkiewek	1	szt
Kilka liści sałaty lodowej (nie konieczne)	1	szt
Przyprawy do smaku (np. zioła prowansalskie)	1	szt
Ser mozarella	1	szt
1 jajko	1	szt
1 mała cebula	1	szt
2 pomidory	1	szt

Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.

1. Cebulę drobno posiekać. Paprykę czerwoną pokroić w krótkie paseczki, a pomidory, ser mozarella i jajo pokroić w kostkę. Rzodkiewki i ogórek pokroić na plasterki.
2. Połączyć ze sobą rozdrobnione warzywa, jaja, ser i dodać kukurydzę. Dłońmi porozrywać liście sałaty na małe kawałki.
3. Sos przygotować poprzez dodanie do jogurtu oliwy z oliwek, przypraw i prażonego na patelni słonecznika.
4. Do składników dodać sałatę, wszystko polać sosem i delikatnie wymieszać. Ewentualnie przyprawić do smaku.

Kategorie