banner

Pizza Graham

Autor: Justyna Trojaczek

Czas gotowania/pieczenia: 25 minut

Czas przygotowania: 45 minut

Pizza Graham

Składniki

Nazwa Ilość
Kiełbasa chuda ekologiczna 50 g
Seler naciowy- gałązka 1 szt
Ser topiony podlaski 1 szt
Bazylia świeża 2 łyżki
Cebula czerwona 1 szt
Cukier 1 łyżeczka
Drożdże 20 g
Mąka graham 250 g
Oliwki zielone 0,5 szklanki
Oregano świeże- listki 2 łyżki
Pomidory w puszcze bez skóry 1 szt
Ser żółty maasdamer 100 g
Bazylia suszona 1
Cebula 1 szt
Oliwa z oliwek 2 łyżki
Ciepła woda 0,5 szklanki
Czosnek ząbek 2 szt
Koncentrat pomidorowy 2 łyżki
Mozzarella 50 g
Oregano suszone 1
Papryka czerwona 1 szt
Papryka zielona 1 szt
Parmezan 20 g
Sól 1 łyżeczka
Tymianek 1

Opis

Przygotowanie

    1. W misce wymieszaj 2 łyżki mąki, cukier, drożdże oraz ciepłą wodę.(Odstaw na 15 minut -w tym czasie zajmiemy się sosem.)
    2. Do blendera wrzuć 4 pomidory bez skóry lub w zimie puszkę pomidorów bez skóry, oregano, bazylię, paprykę słodką, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, ser maasdamer, kawałek papryki czerwonej, 1 cebulę, 3 ząbki czosnku. (Zmiksuj i odstaw)
    3. Wracamy do ciasta: Do rozczynu z drożdży dodaj sól, zioła, oliwę następnie powoli dodawaj mąkę. (Mieszaj na początku łyżką, następnie ciasto wyrób rękoma. Ciasto nie powinno oblepiać rąk.)
    4. Odstaw ciasto do urośnięcie do ciepłego miejsca na około 30 minut.
    5. Jak ciasto urośnie rozwałkuj je na grubość jaka ci odpowiada. (Polecam grubość około 1 cm.)
    6. Teraz masz czas na pokrojenie pozostałych składników oraz starcie sera. (Oczywiśce składniki można dowolnie modyfikować według własnych upodobań, tą pizzę robiłam jak miałam pustki w lodówce :) ).
    7. Formę wyłóż papierem do pieczenia Rozwałkowane ciasto przełóż do formy
    8. Na rozwałkowane ciasto nakładamy grubą warstwę sosu pomidorowego.
    9. Następnie posupujemy serem żółtym, układamy kiełbaskę, ser topiony, cebulę czerwoną oraz paprykę. Na wierzchu posypujemy jeszcze parmezanem i mozzarellą.
    10. Pizzę wkładamy do rozgrzanego do 210 piekarnika i pieczemy około 20 minut. Smacznego.

Kategorie

Sklep przepisy-dla-dzieci.pl
Pomysłowe prezenty dla dzieci. Sklep w Warszawie.