banner

Mini serniczki z truskawkami

Autor: Katarzyna Maciejko-Zielinska

Czas gotowania/pieczenia: 25 minut

Czas przygotowania: 15 minut

Mini serniczki z truskawkami

Składniki

Nazwa Ilość
1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 szt
100 g pokruszonych ciastek digestive lub innych pełnoziarnistych 1 szt
40 g roztopionego masła 1 szt
500 g twarogu zmielonego dwukrotnie 1 szt
80 g cukru pudru 1 szt
Truskawki lub inne owoce do dekoracji 1 szt
2 duże jajka 1 szt

Opis

Te serniczki wyjątkowo mnie urzekły. Być może dlatego, że jestem fanką serników, a może po prostu dlatego, że są wspaniale wilgotne, maksymalnie serowe, a w połączeniu z truskawkami… niebo w gębie ;) Zostały przetestowane zaraz po upieczeniu przez mojego małżonka i po spróbowaniu jednego przyszedł po chwili po dwa następne. ;) Przepis pochodzi od dorotus76, zmieniłam tylko owoce i zmniejszyłam nieco proporcje, bo z oryginalnych wyszło mi aż ok. 20 serniczków. :)

Przygotowanie

    1. Ciastka wymieszać z roztopionym masłem.
    2. Twarożek, wanilię, jajka, cukier zmiksować na gładką masę.
    3. Formę do muffin wyłożyć papilotkami. Na dno każdej wysypać ciasteczka, na to nałożyć masę serową.
    4. Piec około 25 minut w temperaturze 160ºC.
    5. Przestudzić, włożyć do lodówki na co najmniej kilka godzin, a najlepiej na całą noc.
    6. Podawać z owocami.
    7. Smacznego :)

Kategorie

Sklep przepisy-dla-dzieci.pl
Pomysłowe prezenty dla dzieci. Sklep w Warszawie.