banner

Pancakes z ananasem

Autor: Katarzyna Maciejko-Zielinska

Czas gotowania/pieczenia: 15 minut

Czas przygotowania: 10 minut

Pancakes z ananasem

Składniki

Nazwa Ilość
3/4 szklanki mąki pszennej lub pszennej pełnoziarnistej 1 szt
1 jajko 1 szt
2 łyżki cukru trzcinowego 1 szt
2 łyżki oleju 1 szt
250 ml jogurtu naturalnego lub maślanki 1 szt
Ananas świeży (ok. 4 grube plastry) 1 szt
Łyżeczka mielonego kardamonu 1 szt
Pół łyżeczki proszku do pieczenia 1 szt
Pół łyżeczki sody oczyszczonej 1 szt
Skórka starta z jednej cytryny lub kandyzowana skórka pomarańczy 1 szt

Opis

Przygotowanie

    1. W misce wymieszać mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę, kardamon.
    2. W drugim naczyniu wymieszać składniki mokre (roztrzepane jajko, jogurt, skórkę, olej) i dodać kawałki ananasa.
    3. Zawartość obu naczyń połączyć, wymieszać.
    4. Smażyć najlepiej bez tłuszczu lub na minimalnej jego ilości na nieprzywierającej patelni.
    5. Placuszki przewracać na drugą stronę, gdy na ich powierzchni pokażą się pęcherzyki powietrza.
    6. Podawać z syropem klonowym, miodem, sosem czekoladowym lub cukrem pudrem.
    7. Smacznego.

Kategorie

Sklep przepisy-dla-dzieci.pl