Różowe serniczki kokosowo-owocowe

Autor: Kinga Gutowska

Czas gotowania/pieczenia: 10 minut

Czas przygotowania: 20 minut

Nazwa	Ilość
1 galaretka brzoskwiniowa winiary	1	szt
150 g serka truskawkowo-śmietankowego (2 duże danonki)	1	szt
200 ml mleko kokosowe + woda	1	szt
Dodatki: truskawkowe kulki śniadaniowe, kokos na noski, cukrowe oczka, cukier błyszczący, cukrowy pisak.	1	szt

PS. Do serniczków można również użyć 100 ml mleczka kokosowego z puszki.

Źródło: dziecijedza.com

1. W kokosie robimy otwór, przez który wydobywamy mleczko kokosowe.
2. Mleko łączymy z wodą w takiej proporcji, aby łącznie otrzymać 200 ml.
3. Następnie doprowadzamy je do wrzenia, wsypujemy galaretkę, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
4. Do zimnej lekko ściągniętej galaretki dodajemy serki, dokładnie mieszamy, wlewamy do silikonowych foremek i wstawiamy do lodówki.
5. Serniczki dekorujemy truskawkowymi kulkami, posypujemy różowym cukrem, doprawiamy kokosowy nosek, oczka i buźkę. Smacznego!