Tort dla kobiety w ciąży
Autor: Justyna Trojaczek
Witam. Jestem w ciąży. Za parę dni mam urodziny i chciałabym przygotować tort tylko taki, który także sama będę mogła zjeść. Czy mogłaby mi Pani coś doradzić? Aleksandra.
Witam,
Polecam Pani tort na bazie biszkoptu. Łatwo się robi, jest smaczny a do tego może go Pani przełożyć praktycznie dowolnym nadzieniem (dżemem, kremem, bitą śmietaną, owocami). Osobiście polecam tort jaki zrobiłam synkowi na trzecie urodziny. Wyszedł bardzo smaczny i goście do tej pory go wspominają.
Bazą był biszkopt. Do przełożenia użyłam mrożonych owoców leśnych (borówki, truskawki, maliny, porzeczki). Owoce po zmiksowaniu puściły bardzo dużo soku, przez co ciasto nie trzeba było niczym już namaczać. Do przełożenia użyłam bitej śmietany (zmiksowałam śmietankę 30%). Dobrym rozwiązaniem jest także krem z mleka skondensowanego oraz serka mascarpone. Zawsze wychodzi a smakuje wyśmienicie. Do posypania tortu może Pani wykorzystać zmielone migdały, wiórki kokosowe, startą czekoladę.
Przepis na biszkopt co zamieściłam na stronie zawsze wychodzi :). Tylko niech Pani pamięta, że biszkoptu nie wyciąga się od razu z piekarnika bo może opaść. Powinien chwilę w nim poleżeć, gdy się nieco ostudzi można go dopiero wyjąć jeśli w kuchni jest ciepło.
Kupnego tortu nie polecam chyba, że z pewnego źródła gdzie wiadomo, że ciasto jest bez alkoholu, krem bez surowych jajek, do przygotowania używano świeżych produktów, tort był dobrze przechowywany itp.)
Nasz Dietetyk mgr Monika Hajduk odradza także torty z orzechami. „Z orzechów, zwłaszcza ziemnych, jako dodatku do tortu lepiej zrezygnować. Są one bardzo silnym alergenem, a przeciwciała powodujące alergię przechodzą z matki na płód. W niektórych badaniach udowodniono także, że orzechy mogą zwiększać u potomstwa ryzyko powstania astmy.”
Tutaj link do mojego tortu Tort piłka (kwiatek) biszkopt z nadzieniem owoce leśne z bitą śmietaną
Powodzenia, zachęcam do przesłania swojego wypieku z przyjemnością zamieścimy go na stronie.
Justyna Trojaczek
mama 3,5 letniego Oskarka
Przeczytaj także: Dieta w ciąży - dużo przytyłam
