Śledziki w cieście
Autor: Justyna Trojaczek
Czas gotowania/pieczenia: 15 minut
Czas przygotowania: 10 minut
Składniki
| Nazwa | Ilość | |
|---|---|---|
| Filety ze świeżych śledzi | 6 | szt |
| Jajko | 1 | szt |
| Mąka orkiszowa pełnoziarnista | 4 | łyżki |
| Mleko 2% | 0,25 | szklanki |
| Sól | 1 |
Przygotowanie
-
- Śledziki przekrój na pół.
- Do miski wsyp mąkę, jajko, zalej mlekiem. Dokładnie wymieszaj, dodaj sól.
- Śledziki wrzuć do miski, dokładnie obtocz w cieście (jak będzie za rzadkie, dodaj więcej mąki).
- Rozgrzej patelnię.
- Usmaż śledziki z obu stron.
- Przed podaniem dziecku dokładnie oczyść rybę z ości (filety mają ich znacznie mniej, staraj się wybierać małe rybki te mają mniejsze ości, które podczas smażenia stają się chrupkie i nie przeszkadzają w trakcie jedzenia).
- Smacznego.
