banner

Szpinakowy makaron z owocami morza

Autor: Magdalena Tęsiorowska

Czas gotowania/pieczenia: 20 minut

Czas przygotowania: 10 minut

Szpinakowy makaron z owocami morza

Składniki

Nazwa Ilość
Mieszanka mrożonych owoców morza (krewetki, kalmary, ośmiornice, mule) 250 g
Makaron pełnoziarnisty typu rurki (jest zdrowszy od zwykłego jasnego z pszenicy durum, ponieważ zawiera więcej minerałów i błonnika, dzięki czemu szybciej wypełnia żołądek dając poczucie sytości), 250 g
1 opakowanie szpinaku mrożonego (400g) lub 5 garści świeżych liści szpinaku 1 szt
Duże cebule 2 szt
1 opakowanie jogurtu naturalnego 250 g
5 łyżek (50g) startego parmezanu (lub innego długo dojrzewającego sera) do posypania 1 szt
Zioła prowansalskie 2 łyżeczki
Szczypta soli 1 szt
Szczypta pieprzu 1 szt
Olej rzepakowy 2 łyżki

Opis

Danie może być bezglutenowe, jeśli zastąpimy pszenny lub żytni makaron kukurydzianym lub ryżowym.

Oto propozycja pożywnego, lekkiego i pysznego dania obiadowego, które powinno zasmakować naszym pociechom. Jest to dobry sposób na przemycenie w posiłku tak często nielubianego przez dzieci szpinaku oraz szansa na poznanie nowego produktu, jakim są owoce morza. Możemy je wprowadzać do diety dziecka, które ukończyło już 2 lata, najlepiej zaserwować je maluchowi w wieku 3-4 lat.

Zdjęcie ze strony internetowej Pixabay.

Przygotowanie

    1. Do gotującej się, posolonej wody włożyć makaron, gotować aż makaron uzyska stopień twardości al dente.
    2. W międzyczasie obrać cebulę, drobno pokroić i usmażyć na patelni z dodatkiem oleju rzepakowego (cebula ma się zeszklić).
    3. Do podsmażonych składników dorzucić owoce morza, smażyć około 5 minut.
    4. Po tym czasie dodać świeży/mrożony szpinak.
    5. Całość doprawić solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
    6. Zetrzeć ser na tarce o drobnych oczkach.
    7. Dodać jogurt naturalny, posypać serem i całość dokładnie wymieszać.
    8. Odcedzić makaron i nałożyć porcje.

Kategorie

Pierwszy w Polsce kurs programowania dla dzieci, gdzie uczymy tworząc prawdziwe programy, a nie gry.
Sklep przepisy-dla-dzieci.pl
Pomysłowe prezenty dla dzieci. Sklep w Warszawie.