Chatka rybaka

Autor: Kinga Gutowska

Czas gotowania/pieczenia: 15 minut

Czas przygotowania: 20 minut

Nazwa	Ilość
1 łyżka koncentratu z buraków	1	szt
2 kostki z filetów morszczuka	1	szt
2 łyżki mąki	1	szt
2 łyżki surówki z białej kapusty	1	szt
3 łyżki bułki tartej	1	szt
Dodatki: świeży ogórek, por, ser gouda, serek naturalny.	1	szt
1 jajko	1	szt
1 łyżka masła	1	szt
3 ziemniaki	1	szt
Sól i pieprz	1	szt
Olej rzepakowy	1	szt

Źródło:dziecijedza.com

1. Filety osuszyć papierowym ręczniczkiem, oprószyć solą i pieprzem, obtoczyć w mące, a następnie w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
2. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
3. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, a kiedy będą już miękkie odcedzić, dodać masło oraz koncentrat buraczany i ugnieść je na gładkie puree.
4. Na talerzykach ułożyć usmażoną rybę, z różowych ziemniaków zrobić dach, z surówki kominkowy dym, z sera drzwi, a ogórki i por posłużą jako przydomowe roślinki.
5. Gotowe, można zajadać Smacznego.