Składniki

Opis

• 

  POBIERZ E-BOOK Z MENU DLA DZIECI NA 30 DNI

Przygotowanie

• 1. Pokroić drobno cebulę, paprykę oraz zetrzeć marchewkę.
  2. Składniki zagotować z bulionem.
  3. Dodać zmiażdżony ząbek czosnku, a następnie płatki jęczmienne.
  4. Gotować, aż do uzyskania gęstego kleiku.
  5. Pozostawić go aż do spęcznienia.
  6. Dodać soli do smaku (jeżeli trzeba) i tymianku, dokładnie wymieszać.
  7. Masę jęczmienną nabierać na łyżkę i formować kotleciki (gdy kleik jest zbyt rzadki można go zagęścić np. bułką tartą najlepiej z grahamki).
  8. Piec uformowane kotleciki na posmarowanej tłuszczem blasze przez ok. 25 min w temperaturze ok. 180 °C.
  9. Kotleciki można podawać, jako danie samodzielne np. z sosem pieczeniowym, albo jako dodatek do dań mięsnych, rybnych lub nasion roślin strączkowych