Przykładowy jadłospis dla dziecka ze skazą białkową

Autor: Alicja Hojda

Dzieci, które mają stwierdzoną alergię na białka mleka krowiego, nie mogą spożywać nawet śladowych ilości mleka i jego przetworów. Niewskazane jest również w ich diecie mięso cielęce i wołowe.

W takiej diecie niezmiernie ważne jest wprowadzenie do jadłospisu innych produktów bogatych w wapń, który jest niezbędny do prawidłowego rozwoju układu kostnego. O ile u młodszych dzieci łatwo jest uzupełnić ten pierwiastek podając mieszanki mlekozastępcze (Bebilon Pepti, Nutramigen), to starsze często kategorycznie odmawiają „picia mleka” i trzeba nie lada umiejętności, by zapewnić im odpowiednią podaż wapnia.

Oto przykładowy pełnowartościowy jadłospis dla dziecka w wieku 4-6 lat będącego na diecie bezmlecznej:

I ŚNIADANIE:

• chleb słonecznikowy (60 g)
• margaryna Flora (10 g)
• sardynki w pomidorach (40 g)
• sałata (1 liść)
• papryka czerwona (50 g)
• napój ryżowy wzbogacony wapniem (200 ml)

II ŚNIADANIE:

• fasolka szparagowa gotowana (100 g) z prażonymi płatkami migdałów (10 g)
• bułka grahamka (30 g)
• margaryna Flora (5 g)
• schab gotowany (15 g)
• woda z cytryną

OBIAD:

• zupa z zielonego groszku (150 ml)
• pierś z indyka (40 g) duszona z włoszczyzną (30 g) na łyżeczce oleju rzepakowego (5 g)
• ryż brązowy (80 g ugotowanego)
• surówka z kapusty włoskiej (50 g), marchwi (20 g) i jabłka (30 g) z oliwą z oliwek (5 g) i natką pietruszki
• brokuły gotowane (50 g)
• sok z czarnej porzeczki (150 ml)

PODWIECZOREK:

• sałatka owocowa:
- kiwi (50 g)
- pomarańcza (50 g)
- truskawki (50 g)
- suszone morele (30 g)
- orzechy laskowe (20 g)
• herbatka owocowa

KOLACJA:

• chleb słonecznikowy (40 g)
• margaryna Flora (10 g)
• pasztet sojowy (15 g)
• kalarepka pokrojona w paski (80 g)
• kawa zbożowa z dodatkiem (100 ml) napoju ryżowego wzbogaconego w wapń

Zapraszamy do skorzystania z naszych usług. Nasz Dietetyk może nauczyć Cię układać pełnowartościowy jadłospis przy skazie białkowej lub może ułożyć jadłospis dostosowany do potrzeb i preferencji Twojego dziecka. Dla osób, które zamówią do końca sierpnia czeka atrakcyjna oferta cenowa. Za miesięczny jadłospis zapłacisz tylko 159 zł. Zapraszamy ! Napisz do mnie już dziś justyna@przepisy-dla-dzieci.pl a pomogę Ci dobrać ofertę dostosowaną do Twoich potrzeb.

mgr Alicja Hojda
Dietetyk

Przeczytaj także: Dieta eliminacyjna w leczeniu alergii pokarmowej

Kategorie

Sklep przepisy-dla-dzieci.pl